服装
鞋包
女装品牌折扣鞋包男装童装母婴配饰
特色
餐饮
茶饮牛排杯中餐西餐甜品烤鱼啵啵鱼小吃面馆火锅
美容
饰品
护肤美容游乐园饰品养生化妆品
家居
环保
净化建材墙艺厨卫家装汽车家饰环保
教育
网络
玩具早教培训网络教育创业
生活
服务
专利便利店干洗家政数码新奇特代理机械
全屋整装
当前位置:78卤味 > 78卤味创业指南 > 卤味店代理 员工管理要到位

卤味店代理 员工管理要到位

2018-02-12 13:11:14 来源: 78创业商机网
做好管理是任何一家卤味店成功经营的,而员工作为卤味店运营中的主体,管理者更要注重员工素质的培养,要培养他们具有的一定素质水平。今天我们就来说说,卤味店代理在管理方面对员工管理有哪些相应的规章制度。

  做好管理是任何一家卤味店成功经营的,而员工作为卤味店运营中的主体,管理者更要注重员工素质的培养,要培养他们具有的一定素质水平。今天我们就来说说,卤味店代理在管理方面对员工管理有哪些相应的规章制度。


卤味店代理


  一、劳动管理制度:卤味店员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的三级跳两百。

  二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

  三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结,总台每天要与卤味店结清当天帐目,各员工予支资金,不得过当月工资的一半,卤味店代理员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得过一个月)。

  四、财产物资管理:各员工要爱护管理好卤味店所有财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,用当月工资抵扣,如不够者用下月工资继续抵扣,直至扣完为止。

  五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,卤味店代理根据具体情况可交替进行安排。

  六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间,各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理,不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。

  七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制,每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试,检查考试合格者奖现金5元,不合格者罚款2元。

  卤味店的人员管理问题,一直都是一个很受卤味店代理管理层重视的,而不管是卤味店餐饮管理还是其他部门的管理,都需要管理者制定好合适贴切的制度,并充分贯彻实现以人为本的管理政策。想要了解更多,请点击78卤味网!


责任编辑:奔跑的蚂蚁 标签: 卤味店代理代理卤味店员工管理技巧

上一篇

怎么经营卤菜店 经营有很大的学问

开卤菜店不能盲目跟风,不能随便做决定,要做好一定的准备,而且经营需要技巧的。对于一个想创业的朋友来说,不是光有钱投资加盟就能开好卤菜店的,怎么经营卤菜店这里面有很多的学问知识,比如卤菜口味如何控制,店铺怎样选址等等,下面就让我们看看开个卤菜店的技巧有哪些。

下一篇

卤味店加盟怎么管理 六大管理要诀要记牢

有很多没有创业经验的创业者,以为开店只要选择呢一个靠谱的品牌加盟就可以了,之后有总部的扶持就万事无忧了。可是经营一段时间之后,却发现生意老是不见起色,干了好几个月,账上还只出不进。卤味店加盟管理真有那么难吗?今天小编就为大家介绍一些管理要诀。

在线咨询

姓       名:

手       机:

地       址:

投资额度:

  • 3-5万
  • 5-10万
  • 10-20万
  • 20万以上

回       访:

随时 上班时间 下班时间

相关资讯

>>更多行业动态

熟食店开在什么位置好 想多收益就注意七个方面

如今,各个小区的周边、商圈、学校周边的熟食店铺生意都很不错,也有不少的创业者想开一家熟食店投资,小编今天就来为您分析下熟食店开在什么位置好,想要获得更多的收益就要注意以下几点,具体有哪些呢?下面跟随小编一起来了看一看吧!...【详细】

想开卤味店应该注意什么 成功需要做到五点

卤味虽然很受大家的欢迎,但是想开卤味要获得更大的成功就需要创业者在日常的经营过程中做好店铺的管理工作,所以今天就来为各位创业者们介绍一些卤味店的管理方法,想要成功只要做到五点就可以了,希望对大家有所帮助。...【详细】

开个熟食店要多少钱 投资少有特色涨收入
成品卤味代理批发应该掌握哪些经营技巧
怎样补救卤肉发黑 小窍门值得收藏

>>更多创业指南

卤味店装修 三个方面注重设计创业

生活节奏越来越快,就餐的时间也非常的紧迫,特色卤味已经成为了很多人就餐的选择,很多创业者也看到了商机,想要通过加盟一家特色卤味店的创收更多。其实想要收益需要重视卤味店装修,创业者掌握经营技巧是不可少的,但是特色卤味店的装修也是重要的一项工作,能够吸引消费者的眼光前来消费。...【详细】

开店 开熟食店加盟什么品牌 注意三点严谨选择
指南 卤菜店开在什么位置好 选址要主要考察两个方面
技巧 自己在家怎么做卤菜 学会卤水的制作基本就能成功
创业 熟食店怎么经营 作为店长要负起职责

>>更多猜你喜欢

关于我们 | 公司动态  |  媒体传播 | 产品历程 | 查看留言 | 网站地图 | 法律声明  |  联系我们

版权所有 安徽省渠道网络股份有限公司     广告服务热线:4008-9008-78   公司地址:安徽省科技创业中心   创业有风险 投资需谨慎
Copyright © 2004-2018 www.78.cn Corporation, All Rights Reserved   皖六公网安3424012011023

皖ICP备B2-20100064-4 可信网站点击